日本酒立ち飲みバー、盛り上がってました!

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グランドセントラルステーションで行われたジャパンウィーク、夜の日本酒立ち飲みバーも盛り上がっていました。
カウンター内で対応するのは日本酒ソムリエなるお二人。利き酒師の資格もとってて日本語も出来て。
純米や吟醸の製法の違いや味わいについて丁寧に説明していました。すごい。
普段は日本酒セミナーやレストランで本当に日本酒ソムリエとして働いてるそうで、
セミナーは毎回盛況なんだそうです。
日本文化は昔ほど興味が持たれなくなったという話もありますが、日本食は世界の人を魅了し続けてます。

並んでいたお酒に馴染みの銘柄が殆どなく、ちょっとどうなんだろな〜と思うところもありましたが、まだまだ日本酒はワインと違って高い、という事もある様です。価格と味わいと、選定に苦労されているのかもしれません。

燗酒が恋しくなった夜でした。

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